炊き込みパスタ
またまたはらぺこ帰宅。しかし、相変わらずすぐに食べられるものは何もなし・・・。
完熟トマト、オリーブオイル、にんにくに塩を少し。
火にかけたら、パスタを真っ二つにポッキリ折り、投入。混ぜ混ぜしたら、 放っておきましょう。
しばらくしたら新玉葱、椎茸、しめじ、ピーマンを刻んで加え、パスタが軟らかくなるまで煮込みます。
塩、胡椒で味付けし、盛り付けたら、パセリのみじん切りをトッピング。
パスタを茹でる時間だけで、夕ご飯ですよ。お湯沸かす時間もいらないので15分くらいで出来ちゃう。
しかもこれ、うまっ！
コメント
この方法を知った時は「なんと不気味な作り方だ・・・」と思っていたのに、やってみたら、美味でしたよ〜♪
わたしも、すき焼きの後にうどんを食べるときは、とろんとろんに煮込みます（笑）汁に浸かってなかった部分が、かぴかぴになっているのも、好物なんですよ〜。
ゲテ食いでしょうか〜（汗）
わたしも、すき焼きの後にうどんを食べるときは、とろんとろんに煮込みます（笑）汁に浸かってなかった部分が、かぴかぴになっているのも、好物なんですよ〜。
ゲテ食いでしょうか〜（汗）
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パスタを煮込むって、新しい発想だ〜〜
実は煮込んだふよふよ麺が大好きなので
これ絶対やってみます♪