ごはんはまわる

おばあちゃん→お母さん→子供と伝わるレシピ、残ったものを賢く転用、食物連鎖。食べたものが血となり肉となる・・・。日々、ごはんってまわっているなと感じています。

2008-07

ミモザパスタ(元祖お茶漬けパスタ)

20070527092103.jpg
パスタを茹でている間に、具を刻みます(今日は、新玉、しめじ、椎茸、ピーマン、茹で玉子の白身)。
バターで具を炒め、茹であがったパスタと茹で汁を少し加えて、軽く混ぜます。お茶漬けの素を投入、あえたら出来上がり。
昨日と同じ具しかなかったので、今日は見た目だけでも春らしく、と刻んだパセリと、茹で玉子の黄身を茶漉しに押しつけたものを散らして、ミモザ風にしてみました。

コメント

思わず拍手!
お茶漬けの素、けっこうあるのでやってみようっと。
見た目だけでも・・・と一手間かけるところにも感動です。
パセリと卵、合いそうだし♪

今日のお夕飯はパスタです!
有り合わせなので、和風になる予定ですが
お茶漬けの素、なかったよなぁ〜(-_-;)。

eikoさん>
ウニ茶漬けの素があればウニパスタが、明太茶漬けの素があれば明太パスタが出来ますよ〜(笑)生クリーム仕立てにしても美味しそうです。
花子さん>
何パスタになったのでしょうか〜?気になるわぁ。
花子手料理がまた食べたいものです。

小松菜とパスタを一緒にゆでたあと、アツアツのままベーコンと混ぜて上からなめ茸を好みの量乗せて食べました♪ 味付けはつゆの素(液状)少量とオリープオイルで。
そんだけです(^m^;)。バカ正直に白状。
とてもとても料理と呼べるものにあらず…。
粉祭りをやりたいのですが、しばらく予定が立ちませ〜ん! ( p_q)シクシク。

花子さん>
美味しそうですよ。なめたけ、好き♪
粉祭り、やりましょう!!今日もホットサンドをしてしまいました。簡単で美味しいのでやめられません。

今度は12枚切りでやります(^m^;)。

あ、私は8枚切りだったかも・・・(笑)
食べすぎ注意ですよね。

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プロフィール

Author:リンダ
おいしい物好き三姉妹の長女。
趣味は洋館と昔ながらの洋食屋さん巡り&電車に乗って美味探求。美味しいものの為ならエンヤコラ。仕事の合間、気分転換がてら「普段の食材といつもの道具で」をテーマに日々のご飯を作っています。
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