ごはんはまわる

おばあちゃん→お母さん→子供と伝わるレシピ、残ったものを賢く転用、食物連鎖。食べたものが血となり肉となる・・・。日々、ごはんってまわっているなと感じています。

2008-07

昼酒と甘露

休みなので昼酒。ビールと発泡酒一本づつ。
いつも飲んでる緑茶を水に漬けておいたもの。合間にこれが美味！甘露、とはこのことです。おうちのミントを摘んできて、お洒落してみました。

水出し茶。こちらで教えていただいてから、寝る前に作るようにしています(^_^)。まろやかでいいですよね。
緑茶は日本茶ですか？

花子さん＞
水出しだと二番茶も楽しめますよね～♪
今日の緑茶は日本茶です。中国茶なら、湯通ししたほうが良いかもしれません。

Author:リンダ
おいしい物好き三姉妹の長女。
趣味は洋館と昔ながらの洋食屋さん巡り＆電車に乗って美味探求。美味しいものの為ならエンヤコラ。仕事の合間、気分転換がてら「普段の食材といつもの道具で」をテーマに日々のご飯を作っています。
キッチンドリンク、上等！