ごはんはまわる

おばあちゃん→お母さん→子供と伝わるレシピ、残ったものを賢く転用、食物連鎖。食べたものが血となり肉となる・・・。日々、ごはんってまわっているなと感じています。

2008-07

炙り餃子とキャベツのスープ

はじめまして、リンダと申します。どうぞよろしくお願いいたします。
さて、はじめてのUPはこの時期甘くて美味しいキャベツをたっぷり使ったスープです。

20070126210707
オリーブオイルでフェンネルシード、葱とキャベツの芯を刻んだものを炒めます。色付いてきたら、残りのキャベツをざく切りしたものも加えて炒め、しんなりしてきたら水をひたひたに注ぎます。煮立ったら弱火にし、煮込みます。その間に、グリルで餃子に焼き色をつけましょう。餃子は市販品でかまいません。
くつくつ煮込んだキャベツスープにチキンスープの素、焼いた餃子を加え、塩と胡椒で味を整えたら、できあがりです。

20070126211006
外は寒いですから、お家に帰ってあったかスープ、幸せですよね。ちなみに今回は、友人からもらったバリ土産のチキンスープの素を使っているので、ほんのりエスニック風味。

コメント

一番乗り?

はじめまして〜。
もしや、一番乗りさん???
うれしおす〜。以後、よろしゅうお願いいたしまふ。

餃子のスープいいですね。
市販の海老餃子のスープもおいしいっすよ。

どうも〜。
小花ちゃんの続き2番手(爆)

ごはんはまわるさんもリンクさせてくださいね。
よろしくです。

わーいリンダさんのレシピがブログになっている〜o(≧▽≦)o
コレでレシピ検索が出来ますね!嬉しい。

きゃ〜!ブログ開設おめでとうございます!
ついに・・・ですね♪
あらためて、リンクお願いしていいでしょうか(^-^ゞ

みゆっちさん&小花さん>
二人で出没がブームなのかしら?(笑)
みゆっちさん、こちらこそリンク、お願いします♪

なおさん>
そうなんですよー。
検索出来なくて不便なのと、日記とBBSがくっついているほうが使いやすいと常々思っていたので、思い切って変えてみました。
こちらこそよろしくお願いいたします。
あのぅ、この機会にリンクさせていただいてもよろしいですか〜?

eikoさん>
ありがとうございます。
もちろんです♪こちらこそ、改めてリンクお願いします。

リンクさせていただきました♪

おいしそう〜。キャベツ、いい仕事しますよね。
我が家のポトフも、くたくたほよほよに美味しくなってますよん。
今の姿はポトフというよりおでん(の残り)っぽいですが(笑)



おはよございます(^-^ゞ
リンク、私からお願いしようと思ってましたー
是非お願いします。

リンダさん、私とみゆっちさんは他人ですから(笑)
勝手に書き込んでるんですよ〜。
あくまで他人〜〜〜♪

eikoさん>
私もリンク完了しましたぁ♪これからもどうぞよしなに〜
おでんポトフ美味しそう・・・冬の葉っぱは煮込むと美味ですね♪

なおさん>       ありがとうございます♪
なんかタイミングを逃していたので、これ幸いとお願いしちゃいました。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

小花さん>
わかってますよ〜♪

リンダさん、ありがとうございます。
わかっていただけて、小花、落涙ですぅ(TT)
みゆっちさんとは2人で出没が多いですよね。
ネットの時間が同じ頃みたいですよ(笑)

小花のとこともリンクさせていただきたいわ〜。
うふふふ。

どうぞどうぞ。
パスワードあるからこちらには載せませんが、それでも良いでしょうか?

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プロフィール

Author:リンダ
おいしい物好き三姉妹の長女。
趣味は洋館と昔ながらの洋食屋さん巡り&電車に乗って美味探求。美味しいものの為ならエンヤコラ。仕事の合間、気分転換がてら「普段の食材といつもの道具で」をテーマに日々のご飯を作っています。
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