ごはんはまわる

おばあちゃん→お母さん→子供と伝わるレシピ、残ったものを賢く転用、食物連鎖。食べたものが血となり肉となる・・・。日々、ごはんってまわっているなと感じています。

2008-07

お茶請けにもおつまみにも♪「セルフ･カナッペ」

残った赤ワインにシナモンを入れて煮たレーズン。先日のハニー＆ナッツ。そしてクリームチーズと全粒粉のクラッカーを準備。セルフで乗せ乗せしていただきます♪
お茶請けはもちろん、ホームパーティーなんかのおつまみや朝食などにも手軽で良いですよー。おつまみや朝食にするなら、照り焼きチキン＆チーズに芽葱のっけ、レバーパテ＆フライドオニオンとブラックオリーブなんかもお気に入りの組み合わせです！

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