ごはんはまわる

おばあちゃん→お母さん→子供と伝わるレシピ、残ったものを賢く転用、食物連鎖。食べたものが血となり肉となる・・・。日々、ごはんってまわっているなと感じています。

2008-07

十分鍋

20071112131003.jpg
昆布をしいて水を張り、沸騰したら、葱と、しめじ。
火が通ったら、えのき、茹でブロッコリー、豆腐、を加えて粉がつおをふりふりし、もう一煮立ち。
最後に豚肉の薄切りをしゃぶしゃぶして、出来上がり。

柚子を絞って醤油で割った、簡単ポン酢とひやおろし。
かーっ、うめぇ最高に美味しいです！


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コメント

はぅー、、ひやおろしおかわりっo(≧▽≦)o

小鍋だてでしょうか？
こういうのがこれから美味しいですよね〜
あったまるし栄養たっぷり♪
  • | 2007-11-12 23:02:06 |
  • eiko #JoOer8Sk
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eikoさん＞
あいよ♪もう一杯ねっ！

大鍋だてになってしまいました〜！（≧▽≦）
  • | 2007-11-13 07:59:45 |
  • リンダ #-
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プロフィール

Author:リンダ
おいしい物好き三姉妹の長女。
趣味は洋館と昔ながらの洋食屋さん巡り＆電車に乗って美味探求。美味しいものの為ならエンヤコラ。仕事の合間、気分転換がてら「普段の食材といつもの道具で」をテーマに日々のご飯を作っています。
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