ごはんはまわる

おばあちゃん→お母さん→子供と伝わるレシピ、残ったものを賢く転用、食物連鎖。食べたものが血となり肉となる・・・。日々、ごはんってまわっているなと感じています。

2008-07

ささみスープで中華粥

20071230113256
以前お店で食べたささみのバジルソース粥が美味しかったので、いつか再現しよう！と思っていたのです。
昨日の茹でささみもその為の準備だったのでした。

炊いてある玄米を昨日のささみスープに加えてコトコトしている間に、トッピングを用意します。

�∴Г任気気澆鯲�いてバジルソースとあえたもの
�¬�条代わりの焼き油揚げ（トースターか魚焼きグリルで）
�Ｇ�の小口切り
�い�らすみ

20071231001112
乗っけるとこんなかんじ♪
トッピングに凝るのも楽しそうですよね。

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コメント

あ、食べ過ぎたお粥。
北京の鉢もかわいいなあ。これ私も行っとけばよかったよー
  • | 2008-01-01 21:38:32 |
  • カエ #-
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カエちゃん＞
あは、バレた。
この鉢かわゆいよね。
私はカエちゃんの買った足付きのガラス皿を、買ってくればよかったー！と地団駄を踏んでいるよ。
  • | 2008-01-02 22:07:17 |
  • リンダ #-
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プロフィール

Author:リンダ
おいしい物好き三姉妹の長女。
趣味は洋館と昔ながらの洋食屋さん巡り＆電車に乗って美味探求。美味しいものの為ならエンヤコラ。仕事の合間、気分転換がてら「普段の食材といつもの道具で」をテーマに日々のご飯を作っています。
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