ヒガシマルでカレーうどん
花子さんから教えてもらったヒガシマルの顆粒うどんだし。これ、なかなか優秀なのではまっていたら、「カレーうどんだしもあるよ」と戴いちゃいました。
野菜（ごぼう、人参、椎茸、黒きくらげ、葱の青いところ）を少量の胡麻油で炒めて、分量のお湯を足し、うどんとヒガシマルを投入。ぐつぐついったら出来上がり。ぷりぷり目玉焼きと、刻んだ葱をたっぷりと振って。
ところで、カレーうどんには葱の青いところと油揚げが必須だと思うんです（今回は残念なことに油揚げが切れていた）！残り物のカレーで作るときも、これで一気に和風な顔に早変わりしちゃうんですよね。七味も良い働きをします。
今度はこれに、豚ばらと玉葱でカレー丼しようっと。グリンピースが出る時期に！
コメント
今晩のレシピ、決めていただいてありがとうございます！
たまたま今日は、冷凍庫に油揚げも豚バラもあるし・・・（にやり）
明日は画像、おいかけますね♪
たまたま今日は、冷凍庫に油揚げも豚バラもあるし・・・（にやり）
明日は画像、おいかけますね♪
花子さん＞
そんないけずなこと言わないで〜、いかがですか？今晩辺り・・・
eikoさん＞
お肉と油揚げ切らしてたんですよね〜（涙）
油揚げは必ずや、入れてあげてくださいまし！
そんないけずなこと言わないで〜、いかがですか？今晩辺り・・・
eikoさん＞
お肉と油揚げ切らしてたんですよね〜（涙）
油揚げは必ずや、入れてあげてくださいまし！
ヒガシマルといえば、こちらのものですよね？
昔から薄口醤油はヒガシマル（笑）
関西文化あっぱれってかんじで、うれしいですねぇ。
昔から薄口醤油はヒガシマル（笑）
関西文化あっぱれってかんじで、うれしいですねぇ。
うどんは関西かさぬき、蕎麦は江戸前です！
ピリ辛おつゆも好きなの〜。
ピリ辛おつゆも好きなの〜。
キャキャ(*´∀｀)ノこれカレーうどんだ♪
これ大好きどぇす♪
リンダさん☆お久しぶりです♪☆
ご無沙汰いたしました☆
挨拶もなしに
あちのホムペ終了しちゃってほんまに
(*人д`)ゴメンナサイでした。。。
てことで、新しくblog作りました☆
色々実験して、なんとか見せられる状態になったので、
もしよかったら遊びに見に来て下さひ〜♪☆
夢あん店員です☆さんだぁ♪お久しぶりです。
またよろしくお願いしますね〜♪
さっそく見に行ったら、ぎうどんが食べたくなりましたよ（笑）
またよろしくお願いしますね〜♪
さっそく見に行ったら、ぎうどんが食べたくなりましたよ（笑）
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自分で買った分は、まだ使っていないので〜(^_^;)。
寒い時期のカレーウドンはことのほかおいしいですよね。
青葱も大好きです♪