急ぎの朝は和野菜カレー丼

ここ一週間ほど忙しい予定なので、一日一食は自分でご飯を作るぞキャンペーン実施中(昨日から)。今日は比較的ゆったり過ごせる時間が朝だったので、朝ご飯をつくりました。カレー続きですが、和野菜カレー丼と大根のごまポンサラダ。
〈和野菜カレー丼〉

胡麻油で、人参、蓮根、かぼちゃ、干し椎茸(干し椎茸だしを取った時、残った本体を刻んで冷凍しておきました)を炒め、豚肉を鍋の空いているところで焼く。お水を注ぎヒガシマルのカレーうどんだしを入れ、混ぜる。沸騰したら出来上がり。
〈大根のごまポンサラダ〉
大根は、マッチ棒より太いくらいに刻み、ポン酢、すり胡麻、柚子胡椒、でもみもみ。盛り付けたら、削り節粉(かつおぶしでも)を散らす。
エネルギーチャージ完了!今日も一日、働くぞぅっ。
コメント
私もカレーそば、やりますよ♪おそろい♪
やはり、母には気持ち悪がられますが〜(笑)
やはり、母には気持ち悪がられますが〜(笑)
カレーそば、やっぱりマイナー?
花子さんにいただいたルゥの箱には「カレーうどん、そば、丼に」とあったのにぃ(笑)
ところで、急ぎの朝なのにちゃんとサラダ。忙しい1週間なのに1日1食自作キャンペーン。
大変な時ほどごはんから・・・は、さすが師匠です♪
花子さんにいただいたルゥの箱には「カレーうどん、そば、丼に」とあったのにぃ(笑)
ところで、急ぎの朝なのにちゃんとサラダ。忙しい1週間なのに1日1食自作キャンペーン。
大変な時ほどごはんから・・・は、さすが師匠です♪
買い食いや外食が続くと、てきめんに体調を崩すのです。←当たり前だ。
カレー蕎麦も美味しいのに、マイナーみたいですねぇ。
蕎麦つゆとカレーがそもそも合うし♪あのスパイスの効いたとろみと蕎麦が絡むところが!ああ、この美味しさを伝えたい(笑)
カレー蕎麦も美味しいのに、マイナーみたいですねぇ。
蕎麦つゆとカレーがそもそも合うし♪あのスパイスの効いたとろみと蕎麦が絡むところが!ああ、この美味しさを伝えたい(笑)
神戸にはおいしいカレー蕎麦屋さんがあります。
ちなみに高架下!
あやしげーな店ですが、うまいっす♪
つけあわせは、たくわん!
カレーうどんには葱の緑部分とおあげは必需品ですよね。
ごまポンサラダおいしそー。
実は明日もお客さんです。
我が家大繁盛(笑)
ちなみに高架下!
あやしげーな店ですが、うまいっす♪
つけあわせは、たくわん!
カレーうどんには葱の緑部分とおあげは必需品ですよね。
ごまポンサラダおいしそー。
実は明日もお客さんです。
我が家大繁盛(笑)
高架下ってけっこう美味しい店がありますよね♪あなどれない。
割烹旅館「我が家」大繁盛ですね。ごまぽんサラダは簡単で美味しいので、ぜひお試しくださいませ!
割烹旅館「我が家」大繁盛ですね。ごまぽんサラダは簡単で美味しいので、ぜひお試しくださいませ!
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昨晩は公約どおり、カレーうどんにしました。
ヒガシマルではないんですけど、やはり花子さまにいただいたルゥが美味♪
・・・で、次回はカレーそばにしよう〜と言ったら、旦那が目を丸くしました。
カレーそばって普通じゃないのかしら、もしかして?
我が家は、カレーの翌昼はおそばが定番だったんだけどなぁ。。