ごはんはまわる

おばあちゃん→お母さん→子供と伝わるレシピ、残ったものを賢く転用、食物連鎖。食べたものが血となり肉となる・・・。日々、ごはんってまわっているなと感じています。

2008-07

二月のお誕生会

20080224105343
昨日は、ホームパーティーで、Kちゃんのバースディ。勝手に決めた今回のテーマは「乙女フレンチ」でした♪テーブルクロスもピンクにしてもらったー。

バゲット(みかんコンフィチュール、明太チーズ、生ハム)
モヤシサラダ
野菜たっぷりスープ
フリット三種(じゃがいも、海老、マッシュルーム)
茹で鶏のじっくり焼き小玉葱添え
トマトの炊き込みパスタ
大根とにんじんのピクルス
飲み物は発泡好きのKちゃんの為に、モエのロゼとペリエ。

野菜スープは茹で鶏の出汁を使い、小玉葱と茹で鶏(今回はモモ肉)を皮目から滲み出る油でじっくり焼いたものをメインにしています。
20080224102110
福岡空港でお土産に買ってきた明太クリームチーズがとっても美味しかったので覚え書き。H子さんが買ってきてくれた生ハムも美味でした。みかんコンフィチュールを添えて。

慣れないキッチン、色々不手際が多くて焦りましたが、ご協力ありがとうございました。

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コメント

出張シェフはお誕生日会だったのですね。
いつもながら美味しそうなお料理が並んでますね。
花子さんの生ハムはこのためだったのかぁ

なおさん>
いただいたタブリエ、大好評でした♪改めてありがとうございます!
生ハム買っちゃったメールが来たので、図々しく食べたいな、と返信したのです(笑)
今度はなおさんの家にお弁当持って押しかけますよ☆

No title

私は「おやじ炭水化物海老祭り」でおながいします(^▽^*)

この間っから茹で鶏が頭から離れなかったのですが
じっくり焼きと聞いて、また食べたくなっちゃいました。
新居でゆっくり作ろう・・・(遠い目)

eikoさん>
あいよ♪よろこんで!
じっくり焼き、しっとりして美味しかったです。
茹で鶏簡単なので是非お試しいただきたいわー♪タイマーかけて本かゲームでも出せばすぐです(^-^)v
はやく落ち着いて生活できるといいですねー。

No title

どれも美味しかったです。
ごちそうさまー

No title

カエちゃん>
喜んでいただけてよかったわー♪

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プロフィール

Author:リンダ
おいしい物好き三姉妹の長女。
趣味は洋館と昔ながらの洋食屋さん巡り&電車に乗って美味探求。美味しいものの為ならエンヤコラ。仕事の合間、気分転換がてら「普段の食材といつもの道具で」をテーマに日々のご飯を作っています。
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