ごはんはまわる

おばあちゃん→お母さん→子供と伝わるレシピ、残ったものを賢く転用、食物連鎖。食べたものが血となり肉となる・・・。日々、ごはんってまわっているなと感じています。

2008-09

Kちゃん家でランチ

20080318150755
お休みだったので鱈の味噌漬けとアスパラのピクルスを持って、Kちゃんの家へ。二人で茄子とブロッコリーの煮物、シーザー風サラダを作ってランチしました。
金柑のシロップ煮の汁にブルーキュラソーを加え、ディタ、炭酸で割ったカクテルを食前酒に。
市販のコールスロードレッシングに、パルミジャーノのすりおろし、粒マスタード、酢を混ぜたものを野菜にかけて、オリーブオイルでニンニクとベーコンをカリカリに炒めたものをトッピングしたらとっても美味しかった。
やはり酸味祭りに・・・。

20080318150757
デザートはタピオカミルク。アイスとつぶ餡乗っけ♪プーアル茶で油を流して完了しました。ポテトフライも後で食べた

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コメント

No title

復活しましたーo(≧▽≦)o

なぜ、おうちでこんな本格的な食前酒やデザートが！？
焼きおにぎり（かな？）もおいしそう。。。
  • | 2008-03-18 17:39:30 |
  • eiko #JoOer8Sk
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No title

ゆ、優雅なことしてる〜(TдT)
パルメザンが恋しい、今日この頃です。
  • | 2008-03-19 12:00:53 |
  • 花子 #m7azdjHE
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eikoさん>
前の記事へのレスですが、四人で三本でした☆
みっちゃんのお友達が来ていたのです♪
用意はしてあったのですがビールやら飲んでしまったので、5本はいけませんでした(≧▽≦)

簡単な食卓ですが美味しかったですよー。焼きおにぎり、正解です♪

花子さん>
ご近所なら、って思いますよねー。
ゆったりと過ごすのもまた、よし。です♪
  • | 2008-03-20 01:24:16 |
  • リンダ #-
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プロフィール

Author:リンダ
おいしい物好き三姉妹の長女。
趣味は洋館と昔ながらの洋食屋さん巡り＆電車に乗って美味探求。美味しいものの為ならエンヤコラ。仕事の合間、気分転換がてら「普段の食材といつもの道具で」をテーマに日々のご飯を作っています。
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