ごはんはまわる

おばあちゃん→お母さん→子供と伝わるレシピ、残ったものを賢く転用、食物連鎖。食べたものが血となり肉となる・・・。日々、ごはんってまわっているなと感じています。

2008-07

お魚焼きグリルでカルツォーネ

20080417144356
昨日コブラーを作ってもまだ余っていたパイ生地と、冷凍しておいたグリーンカレーを使ってカルツォーネを作りました。
本当はカルツォーネというのは、二つ折りのピザみたいなもの。ピザの生地ではなくパイ生地だし、なんだかカレーパンみたいですが、まぁ、気にしない、気にしない。
お魚焼きグリルで焼いちゃうので、オーブンいらずです。

パイ生地を延ばして真ん中に冷えたグリーンカレーとチーズを。温かいとカレーがたれてきてしまうのでかならず冷えたものを使って下さい。二つに折り、まわりを折って止めつけます。お魚焼きグリルで焼いて焦げそうならアルミで包みます。
グリルの焼き目がついた方を上にするとかわいい。残り物には福がある♪

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コメント

No title

そうか!冷たいままなら巻きやすいんですね。
クリームコロッケの作り方といっしょ・・・?

中からとろーんなスタバのパニーニが食べたくなってきました(^ー^*)じゅる

eikoさん>
まさに、クリームコロッケです。
中からとろーん!お手軽に幸せな気持ちになれますよね♪日本のスタバにもあるかなー?
恵比寿にある英国発のbenugoのホットサンドお勧めです。召し上がったことあります?

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プロフィール

Author:リンダ
おいしい物好き三姉妹の長女。
趣味は洋館と昔ながらの洋食屋さん巡り&電車に乗って美味探求。美味しいものの為ならエンヤコラ。仕事の合間、気分転換がてら「普段の食材といつもの道具で」をテーマに日々のご飯を作っています。
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