おうちに着いたら5分で晩酌「コールド・チキン」
おうちに帰って冷蔵庫へ直行。なにはなくとも、ビール、ビール！そんな時に便利な、作りおきおつまみです。
ハーブソルトをすりこみ１日置いた鶏もも肉。端からクルクルとロールして、ラップに包みます。端を捻ってしっかりとめたら蒸し器へＧｏ♪20分ほど蒸して、冷まして冷蔵庫で保存しておきます。
蒸しあがった目安は、竹串を刺して透明な汁が出てきたら仲間で火が通ってます。
わさび醤油で板わさ風にいくのもオツなものですし、サラダやサンドイッチの具にも美味しいです。実はこれ、これから作ろうとしているものの副産物だったりするのですが、さぁ、一体なにが出来るかなー？
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コメント
No title
eikoさん>
帰宅したら、カットするだけですしー(^m^*)
明日、出来上がりをupしますねー♪
帰宅したら、カットするだけですしー(^m^*)
明日、出来上がりをupしますねー♪
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お肉を食べたい！という口の欲求は満たしてくれて
でも、蒸すからヘルシーですよね。
5分でできるのもすばらしい！
さて、いったい何ができるんでしょう〜♪