ごはんはまわる

おばあちゃん→お母さん→子供と伝わるレシピ、残ったものを賢く転用、食物連鎖。食べたものが血となり肉となる・・・。日々、ごはんってまわっているなと感じています。

2008-07

「chanko digning若」でご褒美ディナー

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最近仕事が忙しかったので、ご褒美にちょっと豪華なディナー。たまにはお外へおでかけしました。
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食前酒に桜のカクテル。お花も浮かんでます。器もピンクでかわいい。
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前菜。松前漬けと大根の野菜巻き、厚焼き玉子にはむかごが入っていて、新しい。
辛子の効いた海老マヨと海老入りがんも。創作料理は、どれも美味しかったです。20070328181003

胡麻の風味たっぷりの野菜サラダ。
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普段、生野菜を食べないのですけれど、これは美味しかった。胡麻油と胡麻の香ばしい味がたまりません。
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メインのちゃんこ鍋は、塩でお願いしました。
うん、美味しい。

濃厚なスープは雑炊で締めて、デザートにアイスクリームも。
飲み放題のコースだったので、つい欲張って飲んでしまった・・・。まだちょっとアルコールが残っているけど、今日もお出かけです。るん。

コメント

うわーーー、ちゃんこ若(と略していいんだろうか)
一時帰国の時、できれば行きたかったんですよ〜
みんな、ちゃんこも美味しかったけどそれ以外のお料理もって言うし
師匠の太鼓判なら、ほんとに美味しいんですね。
やるなぁお兄ちゃん。。←いまだにこの呼び方ってあり?

そして今頃は・・・ くぅぅぅぅ!(笑)

神戸にもあるんですよー。
まだ行ったことないけど。

桜のカクテルがうまそうだ〜♪

今日はどこへお出かけかしらん??

eikoさん>
きちんといい材料使っているな、と感じるお料理でした。
美味しかったですよ。ちょっと高いけど(笑)飲み放題付きだったので意地汚く、飲みまくりました〜。
お兄ちゃん、アリでしょう(笑)
ぬふ♪二日続けておご馳走食べちゃいました。
みゆっちさん>
桜カクテル美味しかったですよ〜。そちらにも「若」あるんですか、今や海外にも出店していますね。
今日はお肉を食べてきましたよ。るん♪

予約、一人多めに入ってませんでした?(笑)
メニューの手形が素敵。
まず、ここに手をあてて大きさ比べが作法でしょうか♪

デカンタ飲み放題で最後、お店の人に「足りないようなので〜」と
投げやりにボトルを出された経験アリ。
つい欲張っちゃうんですよねf(^-^;

こちらは、きちんと人数分で取られてました(笑)
ラストオーダーを聞きに来たので、とりあえず(グラス半分残っていたけど)ビールを追加しておきましたが(笑)呆れられていたであろう・・・
eikoさんと二人だったら、大変ですねっ。

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プロフィール

Author:リンダ
おいしい物好き三姉妹の長女。
趣味は洋館と昔ながらの洋食屋さん巡り&電車に乗って美味探求。美味しいものの為ならエンヤコラ。仕事の合間、気分転換がてら「普段の食材といつもの道具で」をテーマに日々のご飯を作っています。
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