ごはんはまわる

おばあちゃん→お母さん→子供と伝わるレシピ、残ったものを賢く転用、食物連鎖。食べたものが血となり肉となる・・・。日々、ごはんってまわっているなと感じています。

2008-07

美味しい冷麺

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美味しい冷麺を見つけたので、ここしばらく凝っています。

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このシリーズ、うどんときしめんもありまして、常温保存出来るので、我が家の常備品入りしております。仕事帰のお腹空いた時にも、ささっと作れるので重宝。ちなみに、冷麺スープも別売りで出ています。

トッピングは、豆もやしを茹でて、塩、すり胡麻、にんにくのすりおろし、胡麻油であえた「豆もやしナムル」、キムチ、戻して湯がいた黒木耳、塩もみした胡瓜と茹で玉子。もやしの茹で汁は、明日のスープにすべく、取っておいてあります。楽しみ。

コメント

トッピングも手抜きないですねぇ。。(しみじみ)
私が仕事帰りに作るとしたら、せいぜいゆで卵と葱だけかもf(^-^;
もやしのゆで汁、明日どんなスープになるんでしょう〜♪

お休みだったのです♪
最近、ブログに載せられるものを作っていないので〜(笑)

常温保存出来る麺って良いですね。
うどんもきしめんもあるのか。
普通にスーパーで売ってますか?
豆もやしナムル、それだけでも美味しそうです。

カルディで売ってます♪
花子さんのとこで鍋会したときの麺も、同じとこのでした。
ナムル、実は横着してお箸で混ぜたら一味足りなかったのでした。やはりオモニ気分で、がしがし手で混ぜるのがコツなのですね。勉強になりました。

ここのきしめんも、おいしいですよね!
常温保存?!
今度見つけたら即ゲットします♪

カルディがお手軽ですが、まとめ買いするなら通販も出来るみたいです。
鍋会からのお気に入り♪
これでヒガシマルカレーうどんを作りに行きますね(笑)

ありがとうございます!
あったかくなっちゃいましたけどね(^∇^;)。

じゃあ、梅雨の頃にでも(笑)

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プロフィール

Author:リンダ
おいしい物好き三姉妹の長女。
趣味は洋館と昔ながらの洋食屋さん巡り&電車に乗って美味探求。美味しいものの為ならエンヤコラ。仕事の合間、気分転換がてら「普段の食材といつもの道具で」をテーマに日々のご飯を作っています。
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