お茶請けにもおつまみにも♪「セルフ･カナッペ」
残った赤ワインにシナモンを入れて煮たレーズン。先日のハニー＆ナッツ。そしてクリームチーズと全粒粉のクラッカーを準備。セルフで乗せ乗せしていただきます♪
お茶請けはもちろん、ホームパーティーなんかのおつまみや朝食などにも手軽で良いですよー。おつまみや朝食にするなら、照り焼きチキン＆チーズに芽葱のっけ、レバーパテ＆フライドオニオンとブラックオリーブなんかもお気に入りの組み合わせです！
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ゴールドコーストブレンド
人間万事、塞翁が馬！
嬉しいことと、悔しいことが、まさに交互にきました。そんなときは甘いもので一服。
スタバで本日のコーヒーと桜のマカロン。中のフィリングにも、桜が練り込んであるー。
東京のも満開です。ところにより、葉桜。
よなよなティータイム
最近、お茶請けにギモーヴがお気に入り。
今日は念願だった、Le Jardin Gauloisのシナモンのギモーヴ。地味な色ながら、しゅわしゅわ溶けて美味！
友人と、銀座丸の内歩け歩けツアーをしてきたので、新丸ビルまで出むき購入。キッシュやお惣菜も美味しそうだったので、また行こうと思います♪
東京大丸もリニュアル後始めて入りました。あそこにも、気になるチョコレート屋さんがあるのよね…。
最後の金柑
そろそろ金柑の季節も終わり。最後の金柑でシロップ煮など作ってみました。
金柑をよく洗い、かぶるくらいに水を入れ、グラニュー糖を金柑の半量程の重さ加えて火にかけます。
沸騰してきたら10分ほど煮て火を止め、冷まします。
翌日、シロップだけを取り出して煮詰め、再度実を漬けます。再び冷めたら出来上がり。
瓶に詰めて冷蔵庫へ。手土産にしたり、お菓子なんかに使います。シロップは喉にもいいんですよー。
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「ビゴの店」でギモーヴ
最近気になっていたギモーヴ。先日たまたまお茶請けにいただいて、美味しかったなぁ…と思っていたら、たまたま覗いた「ビゴの店」で見つけて買ってきました。
フランボワーズとパッションフルーツ。どちらも美味しいですが、特にパンチの効いたパッションフルーツの味が最高に美味！もっと買ってくれば良かったー、っていうくらい。
