ごはんはまわる

おばあちゃん→お母さん→子供と伝わるレシピ、残ったものを賢く転用、食物連鎖。食べたものが血となり肉となる・・・。日々、ごはんってまわっているなと感じています。

2008-10

おすそわけ分け

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Nさんからいただいたじゃがいもと玉葱で、肉じゃがを作成。まっちゃんと待ち合わせして渡した後、ぬか漬けも持って花子さん宅へ。お裾分けのお裾分け(笑)逆に花子さんから、到来物だという立派な干物などをご馳走になり、お裾分けあいな、ランチ&夕食。シンプルながら美味しかった♪
お二方ともご馳走様でした!

今年もやってきた☆

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今年もNさんからお裾分けにいただいた、じゃがいもでポトフ。
ざくざく切った野菜に、干し椎茸出汁とハーブソルトを加えてコトコト煮込み、仕上げにソーセージを加えてて一煮立ち。あまり煮込むとソーセージの風味が抜けてしまうので、最後に加えるのが唯一のポイントという簡単料理です。
ポクポクして美味しいお芋でした。Nさん御馳走様です♪

ブログはお休みしていますが、リンダは元気ですよー。

嬉しいな

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先日忘年会をした時に戴いたものたち。

コーディネイトしやすそうなリングバッグはなおさんの手作り。
なおさんならでは、な裏地の生地あわせが素敵です。いつもブログで手作りの小物を拝見していて、かわゆいな〜と思っていたので嬉しい!
クリスマスモチーフのショートブレッドは花子さんから。
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いつも美味しいものを、ありがとうございます。

バッグは今日の忘年会に持って行くんだ。
何着てあわせようかな〜、るんるん♪

papabubble

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いただきもののキャンディー。
ただの金太郎飴じゃない!
ピーチの味や苺の味、きちんとフルーツの味がします。うまっ!
一粒一粒もかわいいの〜!!

papabubble

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お魚焼きグリルでソースのいらない簡単ピザ

先日パスタと一緒にeikoさんからいただいた、サルディーニャの薄いパン。ワインに合うということだったので、具を乗せてパリパリピザにしてみました。
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トマト、たまねぎ、ピーマン、しめじ、チーズを散らしてお魚焼きグリルへ。
バジルも乗せてしまったので、焦げた・・・。オイルたっぷりかけるなら別だけど、ヘルシーに作るなら後乗せだな・・・(自分メモ)。
ソースもいらないし、野菜たっぷり採れるのでお休みの日のブランチやみんなで家飲みするときなんかにいいです。

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箱もかわいい。
後ろに、スープのうきみに、サラダに・・・とかいろいろ使い方が書いてある(無論イタリア語だが、こういうのはなんとなく分かる)。
カエちゃんと分けますね♪いつも、ありがとうございます。

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プロフィール

Author:リンダ
おいしい物好き三姉妹の長女。
趣味は洋館と昔ながらの洋食屋さん巡り&電車に乗って美味探求。美味しいものの為ならエンヤコラ。仕事の合間、気分転換がてら「普段の食材といつもの道具で」をテーマに日々のご飯を作っています。
キッチンドリンク、上等!

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